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暑假接近尾声,给孩子做这种家庭小零食,简单又美味

作者:发布时间:2019-08-22 18:21

原标题:暑假接近尾声,给孩子做这种家庭小零食,简单又美味

孩子现在还是在家放假时期,那么平时的时候肯定也会跟他们买一些小零食,经常去买的话,里面也是添加了很多的防腐剂,咱们大人也不是那么放心,小孩固然调皮,但是如果我们能够自己去做一些的话,既省钱又放心,今天我给大家就介绍一种番茄碎片,看他小小的模样真的是超级可爱,下面我给大家说一下具体的做法,喜欢的朋友们记得转发加收藏哟。

1. 西红柿从顶端我们用刀划上一个十字,然后把它放到开水里面烫一下,这样的话就能够快速地把西红柿的皮去掉,然后把它切成小块,放到打浆机里面迅速的打成番茄汁。

2. 我们用普通面粉100克再加入10克的白糖,如果你喜欢吃甜的话,也可以多放一点,倒入白芝麻30克芝麻能够增加它的酥脆感,然后我们再打入一个鸡蛋。

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3. 我们用筷子把所有的食材搅拌均匀,边搅拌边倒入西红柿汁,一次性不要倒得太多,分多次到就可以,然后把它搅拌成面糊的状态。

4. 如果你觉得面团太软的话,就可以再加入适量的面粉,面团不需要和的太软了,然后把芝麻也加入到面团里面,不需要把它揉得很光滑,揉成面絮的状态也行。

5. 盖上个小盆,松弛一会儿,10分钟就差不多了,松驰一会面团会充分的水融失去应力,不会出现拉开又回缩的现像容易整形。

6. 10分钟之后我们把面团拿出来放到案板上面揉搓,然后把它揉成一个面团,按平之后拿出擀面杖开始把它擀成薄片。

7. 大家在擀面片的时候,一定要记得撒上一些干面粉面的面皮儿粘连在一起,擀成又大又圆又薄的就可以了。

8. 这个时候我们找一个矿泉水瓶的盖子,然后在面片上面一个一个压成小圆片,全部按完之后一定要撒些面粉分开放。

9. 起锅烧油,把番茄片放到锅里面进行油炸,油温5成热的时候把番茄片放进去,炸至金黄飘起来的时候就可以了,然后把它捞出来控油。

大家看一下一个个非常可爱的番茄片就已经做成了样子,是不是超级吸引人啊?如果家里面有小孩的话,赶紧去给孩子们做一下吧,绝对会称赞你的手艺。今天的美食文章就和大家分享到这儿,如果你还有更好的美食观点都可以在下面给我留言。