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鸡胸肉的两个好吃做法,减脂的有福了!

作者:发布时间:2019-08-22 18:21

原标题:鸡胸肉的两个好吃做法,减脂的有福了!

| 茄 汁 鸡 胸 肉 |

1

150g鸡胸肉切小块,加半勺黑胡椒粉、半勺盐、1勺料酒、半勺淀粉、1勺生抽,腌个20分钟。

2

番茄去皮(底部划十字,倒扣入锅中,水里烫一下很好撕皮),切小块,锅中放一点点油,倒入番茄炒至略微出汁后,加100ml左右的热水,小火煮6分钟让番茄变成糊状。

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3

加入腌制好的鸡胸肉炒至变色。

4

再加入45g杂蔬丁,加入半勺盐,大火收汁约1分钟。茄汁鸡胸肉完成!

| 无 油 鸡 柳 |

1

140g鸡胸肉洗净切长条,用刀背轻轻拍打(可以让口感更嫩),放入碗中。

2

加2勺料酒、1勺酸奶、一个蛋清、少许盐、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀后腌制20分钟。

3

碗里或者碟子中倒入25g面包糠平铺开,将腌制好的鸡胸肉条蘸满至均匀。

4

烤箱预热200度,烤盘垫油纸,放入裹了面包糠的鸡柳,待烤箱温度达到后放入烤箱中层20分钟后取出,完成。

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